Archivo de la etiqueta: sin gluten

Alérgicos al gluten, a los lácteos, al huevo… por qué??

Alérgicos al gluten, a los lácteos, al huevo… por qué?? A nuestro alrededor se multiplica el número de personas que dicen sufrir alguna alergia o intolerancia alimentaria. Estas reacciones pueden verse como enfermedades —y a quienes las sufren, como enfermos— y tratarse como tales, o pueden considerarse como respuestas naturales del organismo en su relación Leer más »

Bizcocho de zanahoria sin gluten ni azúcar

Hacía tiempo que no me daba por hacer tartitas en casa y es que, teniendo suegros pasteleros, lo tengo demasiado fácil para caer en algún capricho de vez en cuando…jejejej Ví esta video-receta en Youtube y simplemente me pareció genial!! Está deliciosa y es muy fácil de hacer. Vamos con los ingredientes: 2 zanahorias ralladas. Leer más »